【去糊味的方法,怎样去糊味】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、红豆糊了怎么去糊味
• 〖贰〗
  、卤汤怎么去糊味
• 〖叁〗、做饭做糊了,满屋子都是难闻的味道,怎样短时间内去除糊味?

红豆糊了怎么去糊味

第一种方法是将一根东北大葱的葱白部分放入糊了的红豆中 ，然后盖上锅盖闷煮片刻。这样可以有效减轻红豆的糊味
，使红豆更加鲜美可口 。第二种方法是在糊了的红豆中加入一杯茶水，并盖上茶杯盖子
。茶水能够吸走红豆糊后的糊味 ，使红豆恢复原有的清香。

将一根东北大葱的葱白进入糊了的红豆中，并盖上锅盖闷煮片刻糊味便会有所减轻 。可以选取在糊了的红豆中连杯一起放入一杯茶水
，并盖上茶杯盖子，茶水便会吸走红豆糊后的糊味。将红豆未糊部分捞出放入新锅内 ，并加入清水重新熬煮
。

可以直接在熬制的过程当中放入一些白糖
，这样能够将红豆沙的葫芦直接去除掉，或者是放入一些花生 ，也可以化成具有很好的吸附作用
，能够将红豆沙糊味吸收掉。花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.） ，是我国产量丰富 、食用广泛的一种坚果
，又名“长生果 ”、“泥豆
”等 。

卤汤怎么去糊味

〖壹〗
、换水：将烧焦的卤水倒掉，重新加清水后煮开 ，再把食材放入卤水中
，可以有效去除糊味
。加醋：在卤水中加入一定量的醋，醋可以中和焦糊味道的酸味 ，并且让卤水变得更加鲜美。加姜片：在卤水中加入几片新鲜的姜片，姜有辛辣的味道
，可以中和焦糊味，同时也能增加卤水的香气 。

〖贰〗、方法一：利用木炭的吸附能力
。将小块木炭烧红 ，放入碗中
，再将卤汤同样盛在碗内，然后将碗放入锅中 ，盖好锅盖。等待十分钟后
，揭开锅盖，取出炭碗 ，糊味便会大大减弱 。方法二：借助长葱的清香
。将一颗长葱放入卤汤中
，葱的清香能有效中和糊味。十分钟后取出长葱，卤汤的糊味会明显减轻 。

〖叁〗 、去除卤汤中的糊味 ，可以尝试几种简单的方法
。首先
，加入几根葱白，然后将卤汤充分搅拌几分钟 ，这样可以有效去除糊味。当然，还可以选取加入一块豆腐
，与卤汤一同煮几分钟，豆腐的特殊性质有助于吸附糊味 ，从而改善卤汤的味道 。如果卤汤已经烧糊
，不必过于担心。可以迅速将烧糊的食物倒入另一只干净的锅中
。

〖肆〗
、将小块木炭烧红，盛在碗中 ，放入锅内
，将卤汤同样盛在碗内放入锅中，将锅盖盖好 ，十分钟后揭开锅盖
，将炭碗取出，可消除糊味。将一颗长葱放入卤汤中 ，十分钟后取出长葱
，可消除糊味 。将卤汤放在阴湿处静置一段时间可消除糊味
。

〖伍〗、烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙 ，上一块餐巾，上面再撒些盐
，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。去除米饭糊焦味 饭烧焦了 ，可用小块木炭烧红
，盛在碗中，放入锅内 ，将锅盖盖好
，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出 ，焦味就可消失 。

〖陆〗 、卤汤有糊味是因为汤底的残渣粘在锅底烧糊导致的
，每次用完卤汤后要用密漏或纱布将卤汤中的残渣过滤干净，保持卤汤清澈无杂物即可
。天热时早晚将卤汤烧开 ，不要加盖
，用纱布盖上即可，透气性好 ，防止水蒸气滴入卤汤使卤汤变味，有条件的可直接将冷却后的卤汤密封放入冰柜或冷库中
，用时取出加热即可。

做饭做糊了,满屋子都是难闻的味道,怎样短时间内去除糊味?

当做饭不慎导致糊味弥漫整个房间时，可以尝试使用醋熏的方法来去除 。关闭房间的门窗 ，将醋加热约15分钟
，让醋的蒸汽充满室内
。醋的气味挥发后，糊味通常也会随之消失。若想要自然地去除糊味 ，可以尝试慢煮橘皮 。将橘皮和肉桂加入适量的水中煮沸几分钟
，然后关闭火源，让锅盖微微开启
。

消除糊味的方法之一是熏醋。关闭门窗 ，将醋加热约15分钟
，让醋的蒸汽充满室内 。待醋味消失后，糊味也将随之消散。慢煮橘皮也是一种有效的去味方法
。将橘皮和肉桂放入锅中加水煮沸几分钟 ，然后关闭火源
，保持锅盖略微开启。

消除糊味的小窍门之一是熏醋 。关闭门窗，将白醋倒入锅中加热 ，大约煮15分钟，让醋的蒸汽充满房间
。之后打开门窗通风
，待醋味消散，糊味也会随之消失。另一种方法是缓慢煮沸橘皮 。将橘皮和肉桂放入锅中加水 ，煮上几分钟
，然后关火
。开盖等待一会儿，焦味就会减轻。最直接的方法是通风 。

消除糊味：关闭门窗 ，将米醋加热至沸腾约15分钟
，让醋的蒸汽充满室内
。稍等片刻后，打开门窗通风 ，待醋味消散
，糊味也将随之消失。煮橘皮法：将橘皮和肉桂加入适量水中煮沸几分钟 。关闭火源，保持锅盖微开 ，让混合物的蒸汽自然散发
，有助于减轻糊味
。